Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu
A Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu, constituída no início de Março, apresentou-se na ACOAG e na Câmara Municipal de Águeda, revelando as actividades propostas para o ano em curso e disponibilizando parcerias.
As duas entidades saudaram o novo projecto e convergiram para a conclusão de que “vem ocupar um espaço necessário e ainda vago, dentro do panorama associativo local”.
A comitiva, na ausência do Grão-Mestre João Carlos Breda, foi constituída pela Conselheira-Mor Eunice Neto, Almoxarife Marta Rilo, o Provedor-Mor António José Rés, Grão-Vedor Manuel Albuquerque Neto, Grande Conselheiro Manuel Farias, Tabelião Entronizador José Francisco Neto e Vice- -Conselheira Leonor Neto.
A recepção na ACOAG foi liderada pelo presidente José António Castilho, tendo a convergência de actividades levado para a cooperação e parceria na Festa do Leitão, como evento maior da gastronomia aguedense. A Confraria Sabores do Botaréu explicou alguns detalhes do movimento confrádico e os princípios de não sobreposição das actividades e das competências entre confrarias da mesma região, pelo que não haverá qualquer sobreposição ou concorrência com a Confraria das Almas e do Leitão, de Aguada de Cima.
A vereadora do pelouro cultural, Elsa Corga, recebeu igualmente a comitiva dos Sabores do Botaréu, que foi reforçada pela confreira Joana Caldas Ferreira. Esclarecendo o âmbito e objectivos, foi enfatizada a importância da preservação e valorização dos saberes doceiros das antigas gerações aguedenses, bem como das grandes referências enológicas da região e, perante um grande interesse manifestado pela vereadora, foi revelado o papel que a confraria quer assumir para “a preservação do saber em torno da pintura cerâmica aguedense”, seja sobre louça de olaria, seja sobre painéis de azulejos ou outras peças decorativas.
Além do 1º. capítulo geral, destinado à entronização dos confrades fundadores, em Junho, que será ligada à velha tradição da bênção dos bolinhos de S. Pedro, foi ainda abordado o apoio da Câmara na participação da próxima Festa do Leitão e a reposição da tradição dos bolos de Santa Eulália, em Dezembro, contribuindo para a animação da campanha comercial da quadra e restaurar antigos hábitos natalícios nos aguedenses.
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