Águeda: Sabores do Botaréu de Águeda
A Confraria Etno-Gastronómica Sabores do Botaréu - Águeda foi formalmente constituída a 3 de Março e tem por fim “a defesa e divulgação dos produtos tradicionais e, de uma forma geral, dos usos, costumes e tradições da região de Águeda, em especial os produtos gastronómicos e todos os saberes e tradições que lhe estão associados”.
A associação “actuará com total independência e isenção política e religiosa”, devendo a sua gestão “ser orientada por critérios de equidade, racionalidade e adequada aplicação e aproveitamento dos meios e bens pertença ou colocados à sua disposição”.
Os primeiros órgãos sociais, eleitos para o triénio de 2011 a 2013, são os seguintes:
n Capítulo geral (assembleia geral): Manuel Farias (grande conselheiro), Leonor Neto (vice-conselheiro) e Margarida Santos (grande escriba capitular).
n Chancelaria (direcção): João Carlos Breda (grão mestre), Eunice Neto (conselheira mor), Marta Pereira Rilo (almoxarife), Maria João Garcia (grande cronista), Benilde Ramos (grande contador), José Francisco Neto (tabelião entronizado), Cristina de Jesus (arauto mor) e António José Rés (provedor mor).
n Mesa de vedores (conselho fiscal): Manuel Albuquerque Neto (grão vedor), Manuela Fernandes (1º. vedor) e Acácio Augusto Silva (2º. vedor).
Os contactos com a Confraria podem ser feitos para a Urbanização Alto do Rio, Lote C34 - 3750 Águeda, telemóvel 912065743, endereço saboresdagueda2011@gmail.com rhttp://www.confrariagastronomica-saboresdagueda.com.
Confrades fundadores
Os fundadores da Confraria são os seguintes: Acácio Augusto B. Silva, António José G. Rés, Benilde Ramos, Carlos Albano Abrantes, Cristina de Jesus, Edite Ramos, Eunice Neto, Fernando Albuquerque, Georgina Neto dos Santos, Joana Caldas Ferreira, João Carlos Breda, José Brenha, José Carlos Santos, José Pedro Andrade, Francisco Neto, Marco Santos, Margarida Ladeira Santos, M. Albina Vidal, M. Glória Pimenta, Maria João Garcia, Maria Leonor Neto, Marta Pinto Rilo, Manuel Albuquerque Neto, Manuel Farias, Manuela Fernandes, Paula Cardoso, Teresa G. Brinco e Tiago Abrantes.
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