Consoada de Belazaima nos sons
A RDP Antena Um gravou um serão tradicional de Natal em Belazaima do Chão. Os Serranos foram convidados pela produção da rádio nacional para os cantares e o ambiente tradicional de uma consoada de Natal e o programa va ser emitido na noite de Natal, 24 de Dezembro, entre as 23 e as 24 horas.
O locutor Armando Carvalheda e uma equipa de técnicos estiveram em Belazaima em 12 e 13 de Dezembro, fazendo as gravações que hão-de ir para o ar, e para a internet, no próximo dia 24, entre as 23 e as 24 horas, imediatamente antes da missa do galo.
UMA TRAVESSA
COMUNITÁRIA
Os Serranos recriaram uma noite tradicional de Natal na casa particular de António de Almeida, após uma organização cuidada e juntando cerca de três dezenas dos seus elementos.
A gastronomia serrana das noites de Inverno, partilhada por todos na mesma travessa, sem pratos e apenas com o garfo e o naco de broa que também serve de guardanapo subiu à mesa, temperada com alho, regada com azeite e aspergida pelo ramo que carqueja verde molhada com vinagre caseiro de vinho tinto. Um pouco antes, o paladar já tinha sido ajustado com a chouriça grelhada na lareira, envolta em folhas verdes de couves.
As sobremesas foram confeccionadas na hora, recuando décadas, até atempo em que as rabanadas eram embebedadas em vinho americano e depois fritas em azeite, com os fios de ovo dependurados como raios de sol.
A mistura de açúcar e canela aromatiza e seca estes discos que apenas vagamente parecem ter sido de pão. A mesma mistura que escureceu o brilho das filhoses e dos bilharacos, que também foram lambidos com mel. No ar, um leve e estranho cheiro de antigamente, a petróleo iluminante, ajudou a recuperar memórias de histórias antigas, do tempo em que não existia televisão a centralizar atenções e a desfazer a comunidade.
A luz trémula dos candeeiros apenas se revelou chocante no início, porque algum tempo depois enchia a casa até à telha e ajudava a povoar o ambiente com histórias fantásticas.
CANTIGAS SERRANAS
PARA O MUNDO
Tendo instalado um pequeno estúdio de gravação digital, a equipa de Armando Carvalheda captou sons crepitantes na lareira, o centro da cozinha tradicional.
Já o serão se animava por si próprio quando os técnicos do som tomaram conta e comando das operações; tinha chegado a hora de Os Serranos apresentarem os cantares tradicionais, que deveriam ser gravados com a qualidade necessária para encher um hora de emissão nobre, entre as 23 e as 24 horas de 24 de Dezembro, não apenas para as ondas na frequência da Antena 1, mas também para todo mundo, através da navegação universal na Internet.
Os cantares serranos vão, assim, animar e dar mais sentido à próxima noite de Natal de milhares e milhares de ouvintes; em regra os que estarão mais sós nos seus trabalhos ou, por qualquer razão, afastados dos grandes entretenimentos televisivos da noite especial.
Ouvirão dezena e meia temas, a maioria dos quais cantados “à capela”, entre os quais, a Senhora Santa Combinha, a Senhora da Saúde, a Senhora do Livramento, o Lugar de Macieira, Maçadeiras do Meu Linho, Atiraste atirei, Põe o cordão ao pescoço e o Senhor da Serra é meu. Mas também: Numa noite de Natal, Eu hei-de dar ao menino, Enamorou-se o Deus Menino e cantares de Janeiras. No final, a emoção já habitual com “É tão linda a minha terra”, coisa que o presidente da junta de Belazaima do Chão, Vasco Oliveira, se dúvidas tinha, deverá ter tirado.
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