Postal da Semana: Stress Zero!
Ribeira do Porto, num domingo solarengo, na hora de almoço. Os turistas enchiam as esplanadas. Não havia mesa disponível. Só pretendia dois cafés e águas. No meio das esplanadas, havia uma dezena de mesas disponíveis. Eram de um café. Óptimo, pensei.
Como ninguém aparecia para atender, dirigi-me ao interior. Ali, encontrei os proprietários a almoçarem descansadamente.”Queria dois cafés e umas águas”, pedi delicadamente. Resposta: “A máquina na hora de almoço está a aquecer. Mais quinze minutos e já funciona. As águas, sirva-se, que confio em si!”
Animado por este voto de confiança, lá fui dentro do balcão. Com muita simpatia a patroa disse-me que abrisse o frigorífico, onde havia água fresca.
Servido das águas, aguardei os tais quinze minutos, necessários para a máquina aquecer.
Já ia quase na meia hora quando resolvi voltar ao interior, para saber da demora. “Sim, já deve funcionar!”, disse a patroa, que entretanto já havia terminado a refeição. Naturalmente que por pura coincidência, a máquina demorava a aquecer o tempo necessário para a refeição e na hora desta!
Não restam dúvidas que os donos do café têm toda a razão: a agir assim não há stress que pegue! Calma, boa disposição e alguma estupidez natural, dão sempre muito jeito!
Só um pormenor de importância relativa: a qualidade do serviço que deve ser prestado, sobretudo numa zona de turismo estrangeiro. Claro que, quem se atrevesse a mencionar isso à patroa, arriscava-se a um responso bem à moda da Ribeira!
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