AGUADA DE CIMA: GASTRONOMIA E ESPUMANTE NO OPEN DO ESTORIL

Apr 29,2008 00:00 by Jaime Cristo

A gastronomia aguadense e da Bairrada estiveram
representadas ao mais alto nível no último Estoril Open.

O Restaurante Vidal, na verdade e em colaboração com as Caves Aliança, foram convidados a estarem presentes neste torneio mundial de ténis - o primeiro com o famoso leitão assado. As sandes deste invulgar petisco foram verdadeiras “campeãs”. As Caves Aliança apresentaram o espumante da Bairrada, ambos marcando presença de verdadeiros ex--libris da região.
Foi, na realidade, uma semana da arte de bem servir este grande iguaria portuguesa e de levar ao mais alto nível o nome de Aguada de Cima e da região na Capital Mundial do Ténis.
n Jaime Cristo